營養(yǎng)保健專家研究發(fā)現(xiàn),一些有助于補腦健智的食品,并非昂貴難覓,而恰恰是廉價又普通之物,日常生活隨處可見。
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。補腦菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
蘋果的確是較好的益智水果,在增強記憶力方面尤為顯著。因為蘋果內(nèi)含有多種維生素、礦物質(zhì)、糖類等大腦所必需的營養(yǎng)成分,還含有兒童生長發(fā)育必不可少的纖維素和增強記憶能力的微量元素鋅。兒童多吃蘋果,有利于增強記憶力。
刺梨含維生素c高達2.44%;維生素P的含量也很高,高達5.98%;刺梨中所含的氨基酸達14種之多,其中有5種是人類自身不能合成的必需氨基酸。這些營養(yǎng)成分,加上所含的微量元素,都是智力活動、大腦組織必不可少的“動力”。
核桃仁中含有對大腦發(fā)育十分有利的成分,如:脂肪油、蛋白質(zhì)、糖類、鈣、磷、鐵、磷脂、鋅、鎂以及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素c、維生素E等。
藥理實驗證明核桃能增加血清白蛋白,增加大腦的營養(yǎng)供應;其中所含的微量元素和磷脂等成分,能促進神經(jīng)細胞的增生;維生素A、維生素C、維生素E有減少大腦耗氧量的作用;鐵、鎂、鋅能維持記憶力。
大棗含皂甙13種(如華木酸、齊墩果酸等);含糖6種(如低聚糖、葡萄糖、果糖等);含氨基酸14種(如纈氨酸、賴氨酸、精氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸等);含黃酮類化合物7種(如黃酮一c一葡萄糖甙等);
含生物堿2大類;含維生素4種(如維生素A、維生素B1、維生素c、維生素P);含無機元素36種(如鈣、磷、鉀、鐵、鎂、鋅等);含有機酸7種(如蘋果酸、亞油酸等)。如此豐富的營養(yǎng)成分,作為益智水果是理想的。因此,大棗是安神健腦的佳品。
以上就是初三網(wǎng)小編為大家總結(jié)的生活中補腦的水果有哪些,僅供參考,希望對大家有所幫助。
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