蛋白質分解需要核酸參與,人體需要大量蛋白質,在吸收時靠胰液的酶降解蛋白質為氨基酸才能被吸收。而核酸則指導并參與胰液中消化酶的合成,使蛋白質的降解吸收才能進行。蛋白質降解為氨基酸吸收后,也要依賴核酸的指導與參與才能合成機體所需要的各種蛋白質。
蛋白質分解需要核酸參與。
核酸屬于遺傳物質,它的基本單位是核苷酸,核苷酸由五碳糖、磷酸和含氮堿基構成,核酸不參與人的物質代謝,它只是控制蛋白質的合成來影響人體,而糖類、脂肪、蛋白質是人每天的物質和能量代謝的主要物質。
由于核酸是由五碳糖、磷酸和氨基酸化合以后形成的,只要有上述三種物質,核酸就可以合成。糖、磷酸、氨基酸是必須營養物質,但是核酸是非必須營養物質。
1、生理調節作用:蛋白質在體內是構成多種重要生理活性物質的成分,具有調節的作用,主要包括催化體內各種生物化學反應酶,可以調節肌理生長發育。
2、提高自身能量:在平時可以多吃一些富含蛋白質的食物,比如雞蛋、牛奶,能夠補充身體所需要的能量,有助于身體健康。
3、增強自身抵抗力:如果自身體質比較虛弱,多吃一些富含蛋白質的食物,還能夠增強自身的抵抗力,有助于提高抗病能力,可以有效預防疾病發生。
4、幫助傷口愈合:在做完手術之后也可以補充身體所需要的蛋白質,因為蛋白質是人體內一些細胞的基本構成物質,在受傷之后傷口愈合需要大量的蛋白質。
1.合成蛋白質:
核酸具有存儲和傳遞遺傳信息的功能。脫氧核糖核酸是生物體內儲存遺傳信息的主要分子,通過轉錄過程將脫氧核糖核酸的信息轉錄成核糖核酸,然后核糖核酸再進一步被翻譯成蛋白質。
2.抗氧化作用:
核酸中的核苷酸具有抗氧化能力,核苷酸可以通過捕獲和中和自由基的方式,減少細胞和組織受到自由基氧化損傷的程度,起到抗氧化的作用。
3.維持機體免疫反應:
在免疫反應中,特異性核酸序列可以作為識別病原體的標志物,并激活免疫系統的相應反應。例如,病原體的脫氧核糖核酸和核糖核酸能夠被免疫細胞識別,觸發炎癥反應和免疫應答。
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