學廚師要學多久 學廚師有什么好處

學廚師的時間長短不一，有長期培訓和短期培訓。最長的有三年，最短的十天半個月都有。主要還是看學的類型，比如學習長期，大概三年，兩年，和一年，目標就是成為管理人才，除了要求純熟的烹飪技術意外還需要具備餐飲管理，廚房調度等相關管理知識，所以需要專業化、系統化的學習才能實現。

學廚師要學多久

廚師的學習時間有兩年、一年的長期學習，也有半年、三個月的短期培訓。選擇是長期班學習還是參加短期培訓，要根據自己自身的實際情況與學習目的而定。很多學員對學習時間的不明確，是對自己沒有一個準確的定位，對自己的正確定位是科學選擇學習時間的前提條件。

針對廚師的學習時間這個問題，它是與學習目標成正比的。如果你熱衷廚師行業，希望成為一個管理人才，除了要有熟練的烹飪技藝外，廚房管理、餐飲管理等相關管理知識也是必不可少的。但說到學好廚師需要多久就需要看個人的付出。

不同類型的廚師，學成所需的時間都是不一樣的。例如學面點師的話，可能幾個月就能出師；如果是中餐炒菜，一般至少需要一年才能出師，如果想要學的更深層次一些，是要兩三年時間的。

學廚師有什么好處

1、學廚師起點低

學廚師易學、易懂、零基礎學習，只要你肯學，用心跟著老師學就一定能學會。

2、廚師發展空間大

目前，餐飲市場上像高級廚師長、行政總廚等都是非常緊缺的人才，而且都是高薪緊缺的職位。

3、學廚師工作環境好

學廚師工作環境好，現在的酒店后廚都是現代化設備，廚師的工作環境衛生安全，不用爬高，也沒有高危險，而且每天與美食相伴，生活工作愜意。

4、學廚師工作不用愁

現在學廚師都是工作找上門，尤其是專業的廚師學校，學校與名企達成校企合作，搭建人才直輸通道。

5、學廚師好創業

學廚師不僅投入小，回報大。而且只要你學得一身過硬的技術，想要創業很簡單。