學霸補腦食物第一名 吃什么食物補腦

學霸補腦食物第一名：魚，魚是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

學霸補腦食物第一名

1、魚 ：是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

2、核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質能使腦的結構物質完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。

3、動物內臟。動物內臟不但營養豐富，其健腦作用也大大優于動物肉質本身。因為動物內臟比肉質含有更多的不飽和脂肪酸。

4、海帶 ：含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功能，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

5、雞蛋 ：雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

哪些食譜比較補腦

1、核桃龍眼雞

準備好適量的雞肉切成塊，之后將其加上醬油、料酒、淀粉等等，鍋里面加上油燒熱，之后放入生姜和洋蔥等等在里面爆香，雞肉倒進去翻炒，之后加入核桃、胡椒粉、洋蔥、姜等等煮熟，最后放入鹽和味精調味。

2、核桃芝麻粥

準備好適量的核桃和芝麻，之后加入米飯在里面熬煮成粥，堅持定期吃核桃芝麻粥可以幫助使用者達到補腦和滋補腎陽效果，可以讓使用者的記憶力得到改善，所以，高三學生吃它效果不錯。