原生質(zhì)層由細(xì)胞膜,細(xì)胞質(zhì),液泡膜組成。原生質(zhì)層的選擇透過性是生理特性,只有活細(xì)胞才具有,細(xì)胞死了,原生質(zhì)層就變成完全通透性,水和溶質(zhì)都可以自由透過。
細(xì)胞膜和液泡膜是選擇性透過膜,即它們讓不同物質(zhì)透過的難易程度不同。水是可以自由透過的,但許多其他物質(zhì)是不能或不易透過的。中質(zhì)也不是什么物質(zhì)都可以自由透過。因此,整個(gè)原生質(zhì)層具有選擇透過性。由于在一般情況下,原生質(zhì)層讓水分子透過的速率比溶質(zhì)分子要快得多。因此在討論細(xì)胞滲透吸水時(shí),為了簡化起見,往往把原生質(zhì)層當(dāng)作一個(gè)半透膜來看待。
這樣,一個(gè)具有大液泡的成熟細(xì)胞,液泡里的細(xì)胞液含有許多溶于水的物質(zhì),具有一定的濃度,如果細(xì)胞液和外界溶液之間有水勢(shì)差,細(xì)胞液就可通過原生質(zhì)層與外界溶液發(fā)生滲透作用。但實(shí)際上原生質(zhì)層不是真正的半透膜。如果細(xì)胞膜、液泡膜是絕對(duì)的半透膜,植物就不能與外界進(jìn)行物質(zhì)交換,生命活動(dòng)就不能進(jìn)行。
另外,液泡中的一些可溶性物質(zhì)也不能進(jìn)入,也就不可能發(fā)生滲透作用。原生質(zhì)層的選擇透過性是生理特性,只有活細(xì)胞才具有,細(xì)胞死了,原生質(zhì)層就變成完全通透性,水和溶質(zhì)都可以自由透過。
細(xì)胞的原生質(zhì)層具有一定的伸縮性,其伸縮性遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于細(xì)胞壁的伸縮性,因此植物細(xì)胞可以發(fā)生諸如“質(zhì)壁分離”“質(zhì)壁分離復(fù)原”的現(xiàn)象。
包括細(xì)胞器。成熟的植物細(xì)胞的細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)稱為原生質(zhì)層。而細(xì)胞器是屬于細(xì)胞質(zhì),所以原生質(zhì)層包括細(xì)胞器。原生質(zhì)層的選擇透...
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