江蘇省鹽城高級職業學校坐落鹽城市人民北路104號，由鹽城市人民政府主辦、鹽城市教育局主管。江蘇省鹽城高級職業學校于1995年8月成為（國標）省級重點職業高中，2000年被國家教育部確定為“國家級重點中等職業學校（職高）”。

江蘇省鹽城高級職業學校創建于1978年，前身是鹽城市第二職業中學，2005年12月經鹽城市人民政府批準更名為“鹽城市高級職業學校”。是國家級重點職業學校，江蘇省“1122”工程合格職業教育中心校，省電工電子及自動化專業技能型緊缺人才培養培訓基地，中央財政支持的職業教育實訓基地。

學校以提高學生綜合素質、提升學生就業創業能力為目標，著力培養學生專業技能和文化素養“兩個方面”的素質，讓學生成為家長放心、企業需要、社會歡迎的“會做人、能干事、有品位”的“文化藍領”。

江蘇省鹽城高級職業學校堅持以生為本，以學生職業生涯發展為方向，不斷深化課程改革，建立了“以就業為導向、以能力培養為主線、以服務社會為宗旨”的課程體系，以“必需、夠用”為度，突出學生學生智力、實踐能力、創新能力的培養，最大限度地滿足企業(行業)對應用型人才的要求取向。