梅州英才外語學校創建于1996年，是民辦全日制中等職業學校。現在校址在梅江區五洲城古洲路一巷。辦學25年來，學校本著讓學生“成人，成才”的辦學理念，提出“知識改變命運，技能創造財富”的辦學思想，堅持“以服務為宗旨、以就業為導向、以能力為本位”的發展方向，培養了一批批具有專業技能的實用型人才，就業生工作分布在各省各市。學校多次被評為梅縣區教育先進集體，并獲得各種榮譽。

梅州英才外語學校校園占地面積12.42畝，校舍建筑面積9344.23平方米。為了基本滿足學生的日常教學及實訓要求，學校每年都有新投入不斷完善教學設備，共有14個班級，每班均裝有多媒體投影儀教學設備，老師上課教學均用現代化手段教學。3間計算機電腦室，160多臺電腦，多間舞蹈室和鋼琴房，電工實驗房，教學儀器設備總值為：630多萬。生均設備值達：5240元/人。校外實訓單位學校附屬七彩幼兒園，設備總值達200多萬。學校繼續做好圖書管理工作，建立了教室圖書一角和圖書室，現有圖書9000余冊。生均23冊。較上一年度略有上升。