田家炳高級職業學校是一所公辦中等職業學校。學校創辦于1991年，辦學十四年來，為社會培養了一大批中等職業技術人才，是大埔縣中等職業技術人才培養、培訓基地。

學校開設有9個專業，有35個教學班，教職工100多人，學生近2000人，是梅州市具有較大規模和影響的一所綜合性、多科性的中等職業學校。學校于1995年評為省級重點職中，2005年被國家教育部評為國家級重點職中。

辦學十多年來，大埔縣田家炳高級職業學校經歷了三次較大的飛躍：一是在1995年借評上省級重點職中的契機，擴大校園面積，充實和完善教育教學設備，使學校得到進一步發展和提高；二是在2002年以后，建設實訓中心大樓，整合教育資源，合并林業中學等學校；三是2005年1月被國家教育部批準為國家級重點中等職業中學。