汕頭市潮南區職業技術學校是汕頭市人民政府批準，廣東省教育廳備案的公辦全日制普通中等職業技術學校。學校校區位于潮南區兩英鎮（陳沙公路東北村路段），校園占地198畝，建筑面積8.3萬平方米，按國家級重點職業技術學校標準，分二期進行建設。首期工程總建筑面積53870.36平方米，配套建設行政區、教學區、實驗區、生活區、運動區等，功能齊全，布局合理，交通方便，建筑雄偉壯觀，環境優雅氣派。

潮南區委、區政府高度重視潮南中職教育的發展壯大，經過精心策劃，籌措資金8000萬元，2017年4月啟動職教中心二期工程項目的建設，并于2017年年底前竣工投入使用。潮南職教中心建成以來，實現全日制在校生穩定在3000人以上，年職業培訓3000人次以上，五年內向社會輸送5000名以上較高素質的技能型人才的辦學規模。歷年畢業生就業率達100%。

注重設置特色專業。汕頭市潮南區職業技術學校通過深入調研，圍繞本地紡織服裝、精細化工、文教用品、絲花制品、電子電器、保健食品等六大支柱產業，科學設置了學前教育、電子商務、計算機應用（多媒體、動漫、網頁設計方向）、商務助理、服裝設計與工藝、會計（電算化）、商品經營、計算機網絡技術、辦公室文員、商務英語等10個專業，2013年9月建成投入使用，首屆招生人數達1200人，目前在校學生達2000多人，教師130多人，2014年畢業生就業率達100%，為潮南提升企業競爭力，推進產業結構優化升級，提供了大量的技術工人和專業人才，有效緩解了技術工人緊缺的問題。