汕頭市澄海職業技術學校創建于2006年9月，是澄海區委、區政府投資興辦的一所全日制中等職業技術學校，實行三塊牌子（即澄海職業技術教育中心、澄海職業技術學校、澄海廣播電視大學）、一套人員、一個校區的管理模式，是一所集全日制中職教育、成人大專（本科）學歷教育及各類短期培訓于一體的綜合性學校。學校現為廣東省示范性中等職業學校、廣東省重點中等職業技術學校。

汕頭市澄海職業技術學校按國家級重點職業技術學校的要求和標準進行規劃建設，擁有一流的辦學環境、先進的設備設施。學校規劃用地250畝，現已規劃建設用地158畝，總建筑面積8.47萬平方米，設計辦學規模5000人。建有現代化、高標準的綜合教學樓、綜合培訓樓、實訓中心、辦公樓、學生宿舍樓、食堂、運動場等。配置先進的各種實習實訓專用場室，如數控技術中心等40多個實習實訓專用室和專業教室，總投資近兩億元，各種配套建設齊全。