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“食”光美味 “育”見美好
鴻金鵬3002服務保障中心的食育課堂開課啦！經過為期一周5節食育課教學，激發了小學生對食物的興趣，幫助學生認識食材、了解食材、學會選擇食材，從而懂得健康飲食。
在課堂上，鴻金鵬集團第三管理公司西咸管理區綜合辦主任馮紅云向學生們講述關于食物的結構與特點，讓學生了解日常餐桌上常見的幾種食材來源，形態及顏色等，引導學生認識蔬菜，養成不挑食，不偏食的好習慣。
“食物是從哪里來的？”“食物分哪些類別？”“餐飲垃圾如何分類？”課堂上，馮紅云和學生們開展互動，啟發學生自己發現食物中的小奧秘，展示大廚們精心雕刻的食材擺盤，受到學生們的歡迎。
在問答環節，他們還為學生準備了小禮品，激發學生們的學習熱情。
這次“食育課堂”是利用低年級學生上午課間間隙開展，通過20分鐘的小課堂，講解通俗易懂的食物知識，目前已授課5次，聽課學生達2000余人次，收到良好效果。學校老師反映，食育教學還得是鴻金鵬公司，專業人講解的知識更生動、更活潑。
食育是一種回歸生活的教育，更是一種回歸教育的生活。通過課后的觀察，學生們在就餐時有了明顯變化。馮紅云介紹道，低年級的學生在參加食育課堂后，很多孩子都不挑食了。餐后，學生們能主動自覺地進行垃圾分類、投放和餐具回收，真正體現出了鴻金鵬食育課堂的價值。
鴻金鵬食育課堂可以通過多種方式傳遞健康的生活理念，幫助孩子們養成良好的飲食、生活習慣，衷心希望同學們與“食育”的故事越來越精彩……讓我們下一期食育課程再見。
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