《關于進一步優化落實新冠肺炎疫情防控措施的通知》解讀問答 一、通知出臺的背景是什么？主要內容是什么？       新冠肺炎疫情發生以來，黨中央、國務院始終把人民群眾生命安全和身體健康放在第一位，根據病毒變異特征和疫情發展形勢，堅持穩字當頭、穩中求進，走小步、不停步，因時因勢優化完善防控措施。二十條優化措施公布實施后，我們密切跟蹤各地實施效果，結合近期各地疫情應對過程中積累的有益經驗，針對存在的突出問題，組織研...

關于進一步優化落實新冠肺炎疫情防控措施的通知 聯防聯控機制綜發〔2022〕113號       各省、自治區、直轄市及新疆生產建設兵團應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制（領導小組、指揮部），國務院應對新型冠狀病毒肺炎疫情聯防聯控機制各成員單位：       近期，各地各部門深入貫徹落實黨中央、國務院決策部署，堅持第九版防控方案，落實二十條優化措施，持續整治層層加碼問題，取得積極成效。根據當前疫情形勢...

市場監管總局食品協調司相關負責人就《規定》答記者問       日前，市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱《規定》），進一步貫徹黨中央、國務院決策部署，落實食品安全法及其實施條例相關規定，督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為。市場監管總局食品協調司相關負責人就涉及《規定》的相關問題回答記者提問。       記者：《...

“預制菜第一城”  沖擊北方經濟十強 圖片來源：濰坊市人民政府辦公室官微       未來5年，預制食品產業有望成為下一個萬億級市場。       這不僅引得相關企業紛紛入局，廣東、山東、河南等蔬菜大省也陸續將目光鎖定在預制菜這片新藍海，出臺針對性政策。其中，競爭最為激烈的是山東和廣東，山東壽光、諸城，廣東肇慶高要、湛江等均提出建設“預制菜之都”。       根據啟...

市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》       日前，市場監管總局發布《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》（以下簡稱《規定》），進一步貫徹黨中央、國務院決策部署，落實食品安全法及其實施條例相關規定，督促企業落實食品安全主體責任，強化企業主要負責人食品安全責任，規范食品安全管理人員行為。 　　《規定》要求 　　健全企...

2022年全國食品安全宣傳周將于8月29日啟動       8月23日，國務院食品安全辦、中央文明辦、中央網信辦、最高人民法院、最高人民檢察院、教育部、工業和信息化部、公安部、司法部、生態環境部、交通運輸部、農業農村部、商務部、文化和旅游部、衛生健康委、海關總署、市場監管總局、廣電總局、銀保監會、糧食和儲備局、林草局、民航局、共青團中央、中國科協、中國貿促會、供銷合作總社、中國國家鐵路集團有限公司27部門聯合印發《關于開展...

市場監管總局決定廢止《餐飲服務許可管理辦法》《餐飲服務食品安全監督管理辦法》       據市場監管總局公眾號消息，近日，市場監管總局公布《國家市場監督管理總局關于修改和廢止有關規章的決定》，對6部規章的部分條款予以修改，對4部規章予以廢止，自2022年5月1日起施行。       市場監管總局表示，落實新修訂的行政處罰法，修改6部規章。本次《決定》對《國家市場監督管理總局規章制定程序規定》《市場監督管...

一圖讀懂 | 新國家標準《小麥粉》       包子、饅頭、蛋糕、面包、披薩……在我們生活中，常會用小麥粉來制作各種面點美食。面對琳瑯滿目的小麥粉，如何才能購買到合適的產品呢？即將實施的小麥粉新國標可以給你答案，一起來看看吧。 新國標將于2023年1月1日起正式實施       小麥粉，顧名思義，是由小麥經過碾磨制粉、部分或全部去除麩皮、胚，用于制作面制食品的產品。根據蛋白質含量不同，還有高筋、...

冬奧會運動員的菜品里，為何不能放「胡椒」？       11月13日，冬奧會運動員菜單發布，世界各地678道特色菜品上榜。每天約200道菜供各國運動員食用，以每8天為一個周期進行輪換。       本次設置了亞洲餐臺、中餐餐臺、沙拉臺和調味品臺、鮮果臺、面包和甜品臺等12種餐臺，而細心的網友在眾多菜品中發現，沒有胡椒這種常見的調味品。       “冬奧會運動員菜品里不能有胡椒”也登上...

標準促進可持續發展 “2021年世界標準日主題活動”舉行       10月14日，2021年世界標準日主題活動在京舉行。市場監管總局黨組書記、局長張工出席活動并講話。  張工指出，黨中央、國務院近日印發《國家標準化發展綱要》，這是以習近平同志為核心的黨中央立足國情、放眼全球、面向未來作出的重大決策，在我國標準化事業發展史上具有重大里程碑意義，開啟了標準化事業發展的新征程，明確了標準化工作的新方位，提...

市場監管總局副局長唐軍來陜調研指導工作      9月9日至10日，國家市場監督管理總局副局長唐軍來陜調研指導校園食品安全工作、十四運會和殘特奧會食品安全保障工作。省政府黨組成員蒿慧杰陪同調研。 唐軍一行先后對西安中學、運動員食品總倉、西安市食品藥品檢驗所、全運村進行實地察看，并召開座談會，聽取陜西省市場監管局、西安市市場監管局匯報十四運會和殘特奧會食品安全保障工作情況。 唐軍對陜西市場監管部門在...

西安市嚴禁銷售非法染色食用農產品       1月23日，西安市市場監管局印發《關于進一步加強食用農產品市場銷售質量安全監督管理工作的通知》，西安市將強對食用農產品銷售市場的監督檢查，嚴禁銷售非法染色的食用農產品，嚴厲打擊食用農產品銷售過程中添加使用非食用物質或濫用食品添加劑、農藥殘留超標或使用高毒禁用農藥、超范圍超限量使用抗生素等違法違規經營行為。       據悉，按照有關工作安排，西安市市...

關于《中華人民共和國反食品浪費法（草案）》的說明       一、立法的必要性       黨和國家歷來堅持厲行勤儉節約、反對鋪張浪費。黨的十八大以來，習近平總書記多次就制止餐飲浪費行為作出重要批示，要求“厲行節約、反對浪費”。但是，受講排場、比闊氣、愛面子等不良風氣和不科學、不文明消費習俗的影響，我國餐飲浪費問題一直存在、時常反復，成為一個頑疾，人民群眾對此反映強烈。一些全國人大代表、政協委員提出議...

《植物基肉制品》團體標準發布       12月29日，由中國食品科學技術學會主導的《植物基肉制品》（T/CIFST 001-2020）團體標準，經由專家評審委員會審查一致通過后發布。相關起草單位包括中國農業大學、江南大學、中國農業科學院農產品加工研究所等高校和科研機構，以及聯合利華、嘉吉、雀巢等相關企業。       據悉， 該標準除了對植物基肉制品的基本要求、技術要求、檢驗規則、標簽、標識、包裝、運輸和儲存等...

中國肉類協會倡議肉企從源頭加強新冠病毒防控       中國肉類協會向相關國家肉類行業組織及肉類出口企業發出“做好冷鏈肉類食品新冠病毒源頭防控工作的倡議”，倡議各國肉類出口企業加強源頭管控，在生產中做好疫情防控，在出口產品鉛封前對貨物外包裝和集裝箱內壁進行預防性全面消毒處理。 圖片來源?視覺中國       為防止新冠病毒跨境傳播，保障進口冷鏈食品安全，中國采取了一系列有效舉措，包...