為防止新冠病毒跨境傳播，保障進口冷鏈食品安全，中國采取了一系列有效舉措，包括發布《冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南》和《冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南》、督促食品生產經營者嚴格落實預防消毒措施、推進進口冷鏈食品信息化追溯平臺建設等。中國肉類進口、加工及流通企業積極遵照政府要求在國內嚴格做好防控工作。

      根據中國肉類協會調研，海外肉類出口企業從源頭加強新冠病毒防控，是防止病毒跨境傳播最合理最有效的途徑。中國肉類協會此項倡議得到了對華肉類出口大國巴西主要肉類出口企業JBS、BRF，烏拉圭國家肉類協會等多方積極回應。各方紛紛承諾將在前期嚴密防控措施的基礎上，進一步加強新冠病毒源頭防控。