高考飲食怎樣合理搭配 該注意什么

考試期間，應在保持原有飲食習慣基礎上，注重能量供給和食物多樣化，以保證考試期間精力充沛。早餐和午餐要吃飽吃好，尤其適當增加主食和肉類攝入；晚餐不要過量，以清淡為主，并保證充足睡眠。

高考期間飲食搭配建議

1、高考早餐營養均衡

高考饅頭、玉米、花卷、麥片、吐司等，配合雞蛋、牛奶等富含蛋白質的食物（也包括適當肉類）利于血糖水平，保持大腦良好工作狀態。同時增加蔬菜、水果和適量堅果，做到營養均衡。

2、高考午餐葷素搭配

高考主食2兩或3兩，肉類可包含畜肉、禽肉、魚肉，品種越豐富越好（2兩），蔬菜半斤（瓜茄類和深綠色蔬菜）水果適量。避免選擇路邊攤及拉面、小吃等食物（缺乏營養及不衛生）。

3、高考晚餐宜清淡

高考晚餐不要太豐盛，宜清淡少油，有助于幫助消化，緩解緊張。如果睡得較晚，可適量增加小米粥、酸奶、水果等易消化的夜宵。適量的礦物質有利于情緒穩定，減少鈉的攝入，新鮮蔬果中的鎂有抵抗壓力的作用。

高考期間飲食要注意什么

高考避免任何形式的“食物中毒”。最好父母親自選購食物，為孩子制作三餐。食物的做法，要按照孩子的體質而定。

高考如果孩子脾胃虛弱怕冷，就要少吃冷飲和涼菜;如果孩子消化不好，就不要給他吃油膩煎炸;如果孩子容易上火，就要吃得清淡一些。凡是有可能發生過敏的食物，或者引起胃腸不適的食物，都應當非常慎重。

高考同時注意，飲食安排一定要以孩子滿意作為前提，尤其是如果有些食物是孩子非常反感的，一定不要出現在考餐的飯桌上。

高考三餐之間的安排要不同對待。在午餐的時候可以多補充一點葷菜，而晚餐不用特意減少食用量。家長在照顧孩子平時飲食偏好的同時，可以適當微調口味和食物類型，也可以嘗試一些不同的烹調方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意盡量少用辛辣的調料。

高考考前切忌亂進補，安排好考前考中營養。考前大量的進補，容易紊亂孩子內分泌，一不小心還會引起上火等問題。營養應注意均衡，葷素合理搭配，“一口肉、兩口飯、三口蔬菜和四口水果”，這樣的比例比較恰當。