清明節吃青團的寓意

清明節吃青團源于寒食節吃冷食。中國古代，每逢寒食節，人們便不生火做飯，只吃冷食。冷食是事先做好無需加熱的食品。而青團是江南一帶的小吃，因其色調而得名。

青團，又叫青團子、清明果。清明節吃寒食源于周代的禁火舊制。據《周禮》記載，當時有“仲春以木鐸循火禁于國中”的法規，于是百姓熄炊，“寒食三日”。

在寒食期間，即渭明前一、二日，還特定為“寒日節”。即在清明節期間不能生火，這個時候只能提前準備好冷食，如青團就是其中一種很受歡迎的食物。

后來寒食節逐漸發展成為了清明節，寒食節吃的青色團子慢慢就被稱為清明果了。據史料記載清明果的可追溯年代是南朝的梁代。清明民俗經國務院批準列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。打青團，是清明最有特色的節令食品制作活動之一。

不過，現在青團可能作為掃墓祭祀的功能漸漸淡化，而更多被人用當作一種小吃。原本受人青睞的青團，無疾而終，很多地方都沒有在清明節吃青團的習俗了。

不過，文化傳承還是一直提倡吃青團。清明節吃寒食也是一種文化的繼承和發展，將“吃”上升為“文化”,也能夠更好的宣揚我們的傳統文化，使得中華文化流連在世界的每一個角落。