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    民俗諺語的物理現(xiàn)象有哪些 舉例說明

    2024-12-20 11:43:05文/劉冬晴

    民俗諺語蘊(yùn)含諸多物理現(xiàn)象,如“小小秤砣壓千斤”,依杠桿原理,秤砣力臂長(zhǎng),能以小力撬重物;“開水不響,響水不開”,水沸騰前對(duì)流強(qiáng)、氣泡振動(dòng)發(fā)聲大,沸騰后平穩(wěn),響聲變小;“但聞其聲,不見其人”,因聲波可衍射繞障,光波難衍射,便只能聞聲難見人。

    民俗諺語的物理現(xiàn)象有哪些 舉例說明

    民俗諺語中有哪些物理現(xiàn)象

    民俗諺語是民間智慧的結(jié)晶,其中不少蘊(yùn)含著有趣的物理現(xiàn)象。

    “四兩撥千斤”,體現(xiàn)杠桿原理。就像撬棍撬石頭,在遠(yuǎn)離支點(diǎn)處施加較小的力,能撬動(dòng)重力大得多的物體。秤砣雖小壓千斤也是同理,利用長(zhǎng)力臂與短力臂的懸殊比例,只需適當(dāng)移動(dòng)秤砣位置,就能平衡重物,測(cè)量出重量,四兩之力得以抗衡千斤之重。

    “坐井觀天,所見甚少”關(guān)乎光的直線傳播。井口限制視野,光線沿直線進(jìn)入眼中,人只能看到被井口圈定的那一小片天空,無法看到更廣闊的外部世界,形象地展示了光傳播特性帶來的視野局限。

    “霜前冷,霜后暖”與熱學(xué)相關(guān)。霜是地面附近水蒸氣遇冷凝華而成,只有氣溫足夠低,降到0℃以下,水蒸氣才會(huì)凝華成霜,所以霜前冷;霜形成后,天氣轉(zhuǎn)晴,陽光照射,氣溫回升,讓人感覺霜后暖。

    “真金不怕火煉”一方面有化學(xué)穩(wěn)定性因素,另一方面從物理熱學(xué)看,金熔點(diǎn)高,常規(guī)火焰溫度難以達(dá)到金的熔點(diǎn),使其在烈火灼燒下依然能保持原形,彰顯其珍貴品質(zhì)。這些民俗諺語將深?yuàn)W物理知識(shí)通俗呈現(xiàn),傳承千百年。

    民俗諺語中的物理現(xiàn)象舉例說明

    開水不響,響水不開

    在日常生活中,我們燒水時(shí)常常會(huì)發(fā)現(xiàn)“開水不響,響水不開”這一有趣現(xiàn)象,其實(shí)它蘊(yùn)含著熱學(xué)方面的物理知識(shí)。

    當(dāng)我們開始加熱水時(shí),容器中的水溫度是不均勻的,底部水溫高,其密度大于上部水溫較低的水的密度,這樣水就會(huì)形成上下對(duì)流循環(huán)。這種對(duì)流循環(huán)會(huì)產(chǎn)生摩擦,帶動(dòng)水振動(dòng),并且還會(huì)帶動(dòng)容器共振,使得振動(dòng)聲響變大。

    同時(shí),水壺中的水達(dá)到一定溫度時(shí),容器底部和器壁會(huì)出現(xiàn)一些小氣泡,這些小氣泡是由吸附在容器壁以及溶在水中的空氣形成的,氣泡中除了有空氣外,還有受熱產(chǎn)生的飽和水汽。隨著溫度繼續(xù)升高,向氣泡內(nèi)蒸發(fā)的水汽增多,氣泡內(nèi)壓強(qiáng)增大,氣泡逐漸膨脹,在浮力作用下由底部上升。

    而上面的水溫度較低,氣泡內(nèi)部分水汽又會(huì)凝結(jié)成水,內(nèi)部壓強(qiáng)減小,氣泡體積就逐漸縮小。繼續(xù)加熱,原來溫度低的水溫度升高,氣泡再次膨脹上升,升到一定溫度時(shí),氣泡中的部分水汽又凝結(jié)成水,體積再次縮小。

    所以,在加熱過程中,隨著溫度逐漸升高,氣泡體積一會(huì)兒膨脹,一會(huì)兒縮小,不斷上浮并發(fā)生振動(dòng)。當(dāng)這種振動(dòng)的頻率與容器的固有頻率相同時(shí),還會(huì)產(chǎn)生共振現(xiàn)象,這就導(dǎo)致我們聽到比較大的響聲,但此時(shí)水其實(shí)還沒開,也就是“響水不開”。

    當(dāng)水被燒開達(dá)到沸點(diǎn)后,由于水的對(duì)流和熱氣泡不斷向上運(yùn)動(dòng),水的下、中、上層水溫趨于一致,水壺里各部位水溫都達(dá)到了100℃,就不會(huì)再產(chǎn)生對(duì)流循環(huán)了,摩擦以及相應(yīng)的振動(dòng)也會(huì)逐漸變小。

    水沸騰時(shí),從容器底部產(chǎn)生的大量水蒸氣不斷涌出水面,這個(gè)過程中水蒸氣與水之間雖有一定摩擦,但摩擦不大,氣泡與容器的共振現(xiàn)象也相對(duì)較小,我們只能聽到比較柔和的“嘶嘶嘶”的聲響。

    還有一種情況是水沸騰時(shí)會(huì)發(fā)出“叭叭叭”的聲響,這是因?yàn)樗序v時(shí),氣泡內(nèi)的壓力大于氣泡外的壓力,氣泡會(huì)迅速膨脹,加速上浮,直至水面破裂釋放出蒸汽和空氣,隨著大量氣泡破裂,氣壓增大沖擊到水壺蓋,使水壺蓋被彈起,釋放部分氣體后落下,如此周而復(fù)始,形成這種聲音。

    總體來說,水燒開后響聲就變小了,這便是“開水不響”的道理所在。

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