細胞壁含纖維素,細胞膜不含。葉肉細胞的細胞壁的主要成分是纖維素和果膠,含有糖類,細胞膜的主要成分是蛋白質和脂質,還含有少量的糖類。
纖維素存在于植物細胞的細胞壁中,在細胞內部或細胞膜中是不存在的。雖然原核生物中大部分細胞也有細胞核,但其成分不是纖維素,所以一般情況下只有高等植物細胞的細胞壁中才有纖維素,動物細胞中一定沒有。
營養組織。葉肉是位于葉上、下表皮之間的綠色組織,是葉內最發達和最重要的組織。葉肉細胞內含有大量的葉綠體,是植物進行光合作用的主要部分。多數植物的葉肉細胞分化為柵欄組織和海綿組織。
包括表皮(包括上、下表皮)、葉肉(包括海綿組織和柵欄組織)、和葉脈三部分。
1、在葉片的結構中,上下表皮對葉片內部結構起著保護作用,屬于保護組織。
2、靠近上表皮的葉肉為柵欄組織;靠近下表皮的是葉肉的海綿組織它們都能為植物的生長提供營養,屬于營養組織。
3、葉脈具有支持和輸導作用,里面具有導管和篩管,導管可以把水分和無機鹽輸送到植物的莖、葉等器官;篩管可以把植物進行光合作用制造的有機物輸送到根部。因此葉脈屬于屬于輸導組織。
營養組織在葉片的結構中占據了較大的部分,主要用來進行光合作用。
植物細胞膜的主要組成成分是脂類和蛋白質。細胞的細胞膜能控制物質的進出,其次還有保護作用。細胞膜主要由脂類、蛋白質和糖類組成。各成分含量分別約為50%、42%、2%~8%。此外,細胞膜中還含有少量水分、無機鹽與金屬離子等。
植物細胞的體積很小,多數細胞的直徑為10~100μm,肉眼難以辨別。有人認為:細胞體積的大小,主要受細胞核所能控制的范圍的制約,體積小,則表面積大,有利于細胞與外界進行物質交換。但不同種類、不同部位的細胞大小差別懸殊。
纖維素是自然界中分布最廣,含量最多的一種多糖,占植物界碳含量的百分之五十以上,棉花的纖維素含量接近百分之百為天然的最純的纖維素來源。一般木材中纖維素占百分之四十至百分之五十,還有百分之十至百分之三十的半纖維素,和百分之二十至百分之三十的木質素。
纖維素也是人體所必需的多種營養成分之一,有不溶性纖維素和可溶性纖維素兩種。不溶性纖維素有四種,纖維素,半纖維素,木質素以及殼聚糖。可溶性纖維素有兩種,即果膠和骨膠。纖維素的作用包括,一方面給人體提供豐富的營養,另一方面大量的纖維素會影響腸道,加速蠕動,吸附膽固醇使其不易被腸道吸收,加快膽固醇的排泄,防止和解除便秘。
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