學生每日學習時間較長,長時間用腦可能出現記憶力減退、頭暈、精神不佳等情況,食物作為每天的營養和能量的主要來源,對大腦提供支持,學生應均衡飲食,常見的如富含蛋白質、富含脂肪酸、富含DHA和EPA、富含維生素及礦物質的食物等可以提神補腦。
1、核桃:核桃作為生活當中比較常見的一種堅果,里面的營養價值也是比較高的,里面主要含有了不飽和脂肪酸的成分,在使用之后可以達到營養大腦的效果,也具有保護腦血管以及消除腦疲勞的作用。
2、牛奶:牛奶中含有豐富的鈣離子、鐵離子、脂肪、蛋白質等成分,可以促進身體的生長發育,提高機體免疫力。適量喝牛奶,有營養大腦、促進大腦發育的作用。
生活中還可以適量吃花生、杏仁等食物。
第一,血糖是大腦的直接能量來源,保證大腦的血糖供應,才能保持大腦的興奮度。因此,要每天吃夠主食。并且主食中應該有三分之一是粗糧,以保證血糖的緩慢、持續上升。
第二,攝入足夠蛋白質, 蛋白質是一切細胞的基礎,其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。
第三,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力。可以吃一些多脂魚類,比如三文魚、含油堅果(核桃等)。
第四,新鮮果蔬補充維生素和礦物質。
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