純凈物是指由一種單質或一種化合物組成的物質。純凈物的組成固定,有固定的物理性質和化學性質的物質,也有專門的化學符號,能用一個化學式表示。
純物質指只由同種化學物質(或分子)組成的一類物質,與混合物相對,可分為單質與化合物兩大類。純物質基本的相主要包括固相、液相和氣相,在一種基本相下,還可以有幾種相,每種相都有不同的分子結構。對于均相純物質,當給定兩個強度性質后,其他的熱力學性質就能計算了,所用的模型主要是狀態方程,也可以用對應態原理。
純凈物可以是單質,也可以是化合物。單質是由同種元素組成的,如氧氣(O2)、氮氣(N2)、鐵(Fe)、銅(Cu)等;化合物是由不同種元素組成的,例如水(H2O)、二氧化碳(CO2)、氯化鈉(NaCl)、氫氧化鈉(NaOH)等。
1、宏觀區別
純凈物只由一種物質組成,如:氧氣、蒸餾水等。
混合物是由兩種或兩種以上物質混合而成的物質。如:空氣、合金等。
2、性質特征不同
純凈物的組成、物理性質和化學性質穩定,有專門的化學符號和固定的熔沸點。
混合物沒有固定的性質和組成,不能用一種化學式表示。各物質保持其原有性質(如沒有固定的熔、沸點)。
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