“臣以神遇而不以目視”的意思是:我憑精神和牛接觸,而不用眼睛去看。出自《養(yǎng)生主》,《養(yǎng)生主》是戰(zhàn)國時期哲學家、文學家莊周創(chuàng)作的一篇文章,載于《莊子·內(nèi)篇》。
方今之時,臣以神遇而不以目視,官知止而神欲行。依乎天理,批大郤,導大窾,因其固然,技經(jīng)肯綮之未嘗,而況大軱乎!良庖歲更刀,割也;族庖月更刀,折也。今臣之刀十九年矣,所解數(shù)千牛矣,而刀刃若新發(fā)于硎。彼節(jié)者有間,而刀刃者無厚;以無厚入有間,恢恢乎其于游刃必有余地矣,是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。雖然,每至于族,吾見其難為,怵然為戒,視為止,行為遲。動刀甚微,謋然已解,如土委地。提刀而立,為之四顧,為之躊躇滿志,善刀而藏之。”
時至今日,我宰牛時全憑心領(lǐng)神會,而不需要用眼睛看。視覺的作用停止了,而心神還在運行。我順著牛身天然的生理結(jié)構(gòu),把刀劈進筋骨相連的大縫隙,再在骨節(jié)的空隙處引刀而入,刀刀順著牛體本來的結(jié)構(gòu)去;牛體中經(jīng)絡(luò)筋骨糾結(jié)的容易礙刀的地方,我的刀都繞開走而從未碰到過,何況那些巨大的牛骨頭呢!好的廚師一年換一把刀,那是他們用蠻力硬割的結(jié)果;一般的廚師一個月?lián)Q一把刀,那是他們硬砍把刀砍斷的。我手頭這把刀都已經(jīng)用了十九年了,用它宰過的牛也有幾千頭,可是刀刃還像剛從磨刀石上磨出來一樣完好無缺。牛的骨節(jié)間有縫隙,刀刃卻薄得沒有厚度,用沒有厚度的刀刃切入有縫隙的骨節(jié),那寬寬綽綽的地方運起刀刃來還有很多余地呢。
《養(yǎng)生主》是戰(zhàn)國時期哲學家、文學家莊周創(chuàng)作的一篇文章,載于《莊子·內(nèi)篇》。這是一篇談養(yǎng)生之道的文章。全文分為三個部分。第一部分是全篇的總綱,指出養(yǎng)生最重要的是秉承事物中虛之道,順應(yīng)自然的變化與發(fā)展;第二部分以庖丁解牛的故事比喻人之養(yǎng)生,說明處世、生活都要遵循事物的規(guī)律,從而避開是非和矛盾的糾纏;第三部分說明圣人不凝滯于事物,與世推移,以游其心,安時處順,窮天理、盡道性,以至于命的生活態(tài)度,體現(xiàn)了作者的哲學思想和生活旨趣。文章描寫生動形象,細節(jié)刻畫精細入微,寓說理于故事之中,意趣橫生,富于啟發(fā)意義。
“臣之壯也,猶不如人”翻譯:臣壯年時,尚且不如別人。出自《燭之武退秦師》,《燭之武退秦師》是春秋時期文學家、史學家左丘明創(chuàng)作的一篇散文。此文...
hereisit和hereitis的區(qū)別:hereisit意思就是“它在這兒呢”。在實際運用中,常用于類似找零錢的場景中,表示“給你”的意思...
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現(xiàn)在完成時和過去完成時的區(qū)別:現(xiàn)在完成時表示動作發(fā)生在過去,但與現(xiàn)在有關(guān)系,即用一個發(fā)生在過去的動作來說明現(xiàn)在的情況,對現(xiàn)在還有著一定的影響...
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直接原因和間接原因的區(qū)別:直接原因為:機械、物質(zhì)或環(huán)境的不安全狀態(tài);人的不安全行為。間接原因:技術(shù)和設(shè)計上有缺陷;教育培訓不夠,未經(jīng)培訓,缺...
《論語·述而》出自《論語》,共包括38章,也是學者們在研究孔子和儒家思想時引述較多的篇章之一。本章提出了孔子的教育思想和學習態(tài)度,孔子對仁德...
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