珠海市歐亞技工學校是職高嗎

珠海市歐亞技工學校不是職高，創辦的10多年以來，規模在不斷擴大，現已經是一所省級重點的技工學校，受到了教育部、家長學生和廣大社會的肯定。

珠海市歐亞技工學校專業分配

如今珠海市歐亞技工學校建設有烹飪、電子商務、幼兒教育、汽車維修等12個專業，這為學生提供了豐富的專業選擇。該學校設立的專業對應著社會的廣大需求，該學校為社會培養了大量的人才。

珠海市歐亞技工學校成立背景

珠海市歐亞技工學校是于2014年1月經珠海市人力資源和社會保障局批準成立的集全日制技工教育、短期技能培訓和技能鑒定于一體的學校，前身是創辦于2007年的珠海市歐亞職業培訓學校。學校位于珠海市高新大學園區，占地面積3萬多平方米。2019年被評為廣東省一類技工學校，2020年晉升為廣東省重點技工學校。辦學以來，已培養上萬名技術技能人才。

珠海市歐亞技工學校結合中西教育模式，厚德精技，敬業創新，銳意進取，以 辦精品技工院校，出精品技能人才的辦學觀念;重視素質教育，培養學生先成人再成才，技能與學歷并舉的教育理念,為社會培養更多更好德才兼備的技術型人才!

珠海市歐亞技工學校專業介紹

烹飪【培養方向:食品與營養衛生、中餐烹飪】

培養目標:以培養行政總廚、公共營養師、食品檢驗師、高級烹飪人才為目標，培養能夠熟練制作傳統菜、新派菜、流行菜，掌握中、西面點、火鍋、鹵烤制作技術，且具備廚房管理、餐飲管理等相關知識，能達到星級賓館、酒店、大型酒樓的工作需求，具備精湛廚藝和酒店管理能力的高級復合型人才。

開設課程:原料與加工工藝、烹調工藝學、食品營養分析、食品衛生管理、中式菜系、廚房管理和宴席設計、飲食成本核算、面點制作工藝、職業道德等課程。

相關證書:廚師資格證、公共營養師、烹調師、面點師等。

就業去向:學生畢業后可以在中高級酒店、星級賓館、知名餐飲企業從事菜系、名點、宴席設計或在食品生產企業從事原料鑒別、加工、質檢等工作。