廣州番禺職業技術學院是一所全日制公辦專科層次普通高等學校。是首批國家示范性高等職業院校,國家首批現代學徒制試點單位、廣東省示范性高等職業院校,廣州市屬高等職業教育龍頭院校。
廣東省教學成果一等獎:《“玩具機構設計與制作”課程改革與實施》、《以課程研發與建設為抓手打造高質量工商管理專業群的創新與實踐》、《以“三步實踐教學”為核心提升高職財經類專業建設水平的探索與創新》 、《基于崗位職業能力的財經類專業人才培養模式改革與創新》、《基于工作過程導向和學生可持續發展的高職酒店管理專業課程體系建構》、《高職環境藝術設計專業“專業-基礎-專業”項目課程體系的創立與實踐》、《以“高素質、強技能”為本位的高職工商管理類專業特色課程建設》等。
學以致用出自《二程全集》中的“讀書將以窮理,將以致用也”。該院將其作為校訓,其核心涵義有三。一是學會學習:博學,慎思,明辨,求真;二是學會做事:用心,躬行,創造,利世;三是學會做人:自強,誠信,服務,合作。作為高等職業技術學院,該院不但注重“學”,更注重“用”,強調要正確理解和處理“學”與“用”的關系:“學”是手段,是途徑;“用”是目的,是關鍵。鼓勵師生要具備將“學”運用于實踐、服務于社會的能力,并能在實踐中不斷提高自己,完善自己,進而做到學以致用,用以促學,學用相長。
截至2023年12月,學校與20多個國家及地區簽署了50余份教育交流合作協議,組建特色海外分院4個、海外職業技能培訓基地(中心)5個、教師國(境)外研修訪學基地5個、學生國(境)外研習基地10個、被國(境)外合作院校采用專業教學標準9個、課程標準26門、舉辦中外合作辦學與境外聯合培養項目12個、招收中外合作辦學項目學生累計400余名、學歷國際學生150余名、開展海外職業技能培訓累計達2923人次、已培訓國際漢語師資131人次、接收新加坡南洋理工學院來校研習師生25884人。
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