山東深泉技師學院有什么專業 特色專業是什么

山東深泉技師學院開設有新能源汽車維修技術、工業機器人應用技術、視覺傳媒設計、航空高鐵服務、飛機駕駛技術、電子商務、中西餐烹飪、中醫康復治療技術和國際雙語幼兒教育等專業，并參考世界技能大賽標準，建有新能源汽車維修、智能制造、視覺傳媒設計、中西餐烹飪、幼兒教育等綜合性實訓基地，培養學生濃厚的專業興趣、練就精良的專業技能。

山東深泉技師學院招生專業

山東深泉技師學院特色專業是什么

中西餐烹飪專業介紹

培養目標

本專業以培養中式面點、西式面點、面包制作、糕點制作等方面的專業人才為根本任務，服務當地經濟建設，合理構筑學生的知識、能力、素質結構體系，全面提高中西式面點專業畢業生的質量以及對市場的適應能力。

主要課程

開設面點工藝學、烹調原料加工工藝、烹調工藝學、中西式面點制作技術、西點裝飾技術、烹飪營養與衛生、中西式廚房設備工具安全操作與維護、中式面點技能訓練、西式面點技能訓練等課程。

就業方向

依靠校企深度合作的優勢，主要面向星級飯店、賓館、專業西餅店以及高檔社會西餐廳的中級面點師崗位。以服務本地餐飲為主體，主要有榮成石島賓館、榮成華星賓館、榮成成山友誼賓館、威海藍天賓館、威海抱海大酒店等，輻射青島、濟南等一線城市的各大賓館酒店，共計30余家，從事餐飲、面點實際操作及經營管理工作。