青島烹飪職業(yè)學(xué)校有什么專業(yè) 哪個(gè)專業(yè)好

青島烹飪職業(yè)學(xué)校現(xiàn)有三二連讀五年制高職大專和三年制職業(yè)中專兩種學(xué)制。其中三二連讀五年制高職大專設(shè)有烹飪工藝與營(yíng)養(yǎng)、中西面點(diǎn)工藝、西式烹飪工藝、酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)四大專業(yè)。三年制職業(yè)中專設(shè)有西餐烹飪、中餐烹飪和高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理三大專業(yè)。

青島烹飪職業(yè)學(xué)校專業(yè)表

青島烹飪學(xué)校始建于1958年，1981年開(kāi)辦職業(yè)教育，2011年被教育部認(rèn)定為國(guó)家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校，2012年經(jīng)省教育廳審批，與青島酒店管理學(xué)院開(kāi)辦三二連讀五年制高職大專。開(kāi)設(shè)專業(yè)如下：

青島烹飪職業(yè)學(xué)校王牌專業(yè)有哪些

高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理專業(yè)

聯(lián)辦企業(yè)

香格里拉大酒店、富力艾美酒店、威斯汀酒店、頤中皇冠假日酒店、海爾洲際酒店、麗晶大酒店、匯泉王朝大酒店、希爾頓大酒店、喜來(lái)登大酒店等。

開(kāi)設(shè)課程

咖啡和調(diào)酒專業(yè)相關(guān)基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)操技能，旅游概論、旅游心理、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、康樂(lè)服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷等。

西餐課程專業(yè)

青島烹飪職業(yè)學(xué)校與新加坡博偉國(guó)際教育學(xué)院簽訂合作辦學(xué)及學(xué)分互認(rèn)協(xié)議，自201.3年起，開(kāi)設(shè)新加坡西餐課程班。學(xué)校共有34名學(xué)生赴新加坡留學(xué)，第一批留學(xué)生己取得英國(guó)工商管理專業(yè)本科學(xué)歷及學(xué)士學(xué)位。

青島烹飪職業(yè)學(xué)校與NZMA新西蘭管理學(xué)院簽訂合作辦學(xué)協(xié)議，自2014年起，學(xué)校開(kāi)設(shè)新西蘭西餐課程班。共有20余名學(xué)生赴新西蘭留學(xué)，部分畢業(yè)學(xué)生已取得新西蘭綠卡。