13-18歲青少年營養食譜有哪些 為什么要吃營養餐

13-18歲青少年營養食譜有：鮮奶核桃粥，牛奶是鈣的極佳來源，核桃仁富含維生素E和B族維生素等。二者搭配，營養豐富。蝦仁蜜桃粥，蝦含有豐富的蛋白質，桃的果肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，二者搭配，健脾又開胃。

13-18歲青少年營養食譜

1、鮮奶核桃粥，牛奶是鈣的極佳來源，核桃仁富含維生素E和B族維生素等。二者搭配，營養豐富。

2、蝦仁蜜桃粥，蝦含有豐富的蛋白質，桃的果肉中富含蛋白質、鈣、磷、鐵和維生素B、維生素C及大量的水分，二者搭配，健脾又開胃。

3、薏仁綠豆豬瘦肉湯，綠豆煮能夠清暑益氣、止渴利尿，不僅能補充水分，而且還能及時補充無機鹽，薏仁含有人體所必需的8種氨基酸，能增強免疫力，三者搭配，清熱又解暑。

4、鯉魚豆腐湯，豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，鯉魚含有能供給人體必需的維生素A和維生素D等人體所需元素

青少年為什么要吃營養餐

1、營養餐的意義就是讓學生養成了正確的嘴要習慣和適應了平衡科要，能促進家庭里早晚餐的合合化。

2、人體就好像一個銀行，脂肪、碳水化合物、蛋白質等人體所必須的能量營養成分相當于資金，對存儲的資金是“多多益善”。人體每天需要消耗能量，但吃多了超過人體所消耗的量，于是脂肪不斷在人體囤積。

而減肥是通過飲食上的調節，控制并減少攝取量，之使之與人體需要能量達到平衡。于是起到健康減肥的作用。若想要更好的減肥效果，外減肥時主要是減少主食（谷類）和肉類的量如每天攝入200-300克谷類，蔬菜和水果要適當增加，以防饑餓感。但谷類每天不可少于100克。