立冬這一天大家都有吃餃子的習(xí)慣,而且因?yàn)椤傲⒍a(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”的說法,所以大家在這一天都要吃一些有滋補(bǔ)功效的食物。立冬后,意味著冬季正式來臨,為了驅(qū)趕寒冷,人們會吃些滋陰補(bǔ)陽,熱量較高的食物,如雞、鴨、魚、肉等。冬季適合進(jìn)補(bǔ),所以大家還會在里面加入些中藥一起熬制。
立冬這一天大家都有吃餃子的習(xí)慣,而且因?yàn)椤傲⒍a(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”的說法,所以大家在這一天都要吃一些有滋補(bǔ)功效的食物。
立冬后,意味著冬季正式來臨,為了驅(qū)趕寒冷,人們會吃些滋陰補(bǔ)陽,熱量較高的食物,如雞、鴨、魚、肉等。冬季適合進(jìn)補(bǔ),所以大家還會在里面加入些中藥一起熬制,這些食物不但能補(bǔ)腎開胃,同時(shí)還能強(qiáng)身健體,有很好的養(yǎng)生功效。
1、立冬的特點(diǎn):立冬前后,中國大部分地區(qū)降水顯著減少,空氣一般漸趨干燥,土壤含水較少。
2、立冬的風(fēng)俗習(xí)慣:
(1).立冬的時(shí)候有冬泳這一習(xí)俗,冬泳的目的是希望可以在冬季身體健康,并能夠有效的鍛煉。
(2).立冬的時(shí)候要吃綠色的蔬菜,說是可以讓人在冬季身體健康,補(bǔ)充營養(yǎng)。
(3).立冬的時(shí)候還要吃羊肉湯,因?yàn)檠蛉鉁凶萄a(bǔ)暖陽御寒的效果。
(4).立冬吃餃子,大部分的中國人都知道這個(gè)*俗。立冬節(jié)氣,勞動(dòng)者會借助今天的節(jié)日,好好的休息一天,有句諺語“立冬補(bǔ)冬,補(bǔ)嘴空”就是最好的比喻。
(5).立冬吃狗肉,冬季的天氣寒冷,需要增加一些溫性的肉質(zhì),比如牛肉,狗肉,羊肉,還有肌肉,魚類來增強(qiáng)營養(yǎng)。
中國民間以立冬為冬季之始,立冬期間,有需進(jìn)補(bǔ)以度嚴(yán)冬的食俗。立冬前后,中國大部分地區(qū)降水顯著減少。中國北方地區(qū)大地封凍,農(nóng)林作物進(jìn)入越冬期。中國江南則需搶種晚茬冬麥,移栽油菜,中國南部則是種小麥的最佳時(shí)期。立冬后,就意味著冬季正式來臨,草木凋零,蟄蟲休眠,萬物活動(dòng)趨向休止。
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