山東山東省城市服務技師學院學面點專業、西點烘焙專業、光電技術應用專業、網絡營銷專業、計算機網絡應用技術專業、公共營養保健專業、西餐專業、智能制造技術應用專業、會計專業、數字媒體專業等專業比較好。
序號 | 專業名稱 |
1 | 面點專業 |
2 | 西點烘焙專業 |
3 | 光電技術應用專業 |
4 | 網絡營銷專業 |
5 | 計算機網絡應用技術專業 |
6 | 公共營養保健專業 |
7 | 西餐專業 |
8 | 智能制造技術應用專業 |
9 | 會計專業 |
10 | 數字媒體專業 |
11 | 食品工檢驗專業 |
12 | 機電一體化技術專業 |
13 | 智能網聯汽車技術應用專業 |
14 | 口腔義齒制造專業 |
15 | 室內設計專業 |
16 | 西式烹調專業 |
17 | 工業機器人應用與維護專業 |
18 | 電子商務專業 |
19 | 物聯網應用技術專業 |
20 | 形象設計專業 |
適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美等方面全面發長的高等技術應用性專門人才,學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上,重點掌握從事本專業領域實際工作的基本能力和基本技能,具有良好的職業道德和敬業精神,能在餐飲及食品加工企業從事生產和管理的應用性高級職業技術人才和管理人才。
食品和食品工業與人民的日常生活密切相關。充足的食品是社會穩定的基礎,優質的食品是國民健康的保證,所以食品工業是人類的生命工業,在世界經濟中占據著舉足輕重的地位。我國食品工業自改革開放以來歷經坎坷,近年來,在國外食品企業的沖擊下,國家也已經將食品工業的發展放在了前所未有的重要地位。
食品專業人才是推動我國食品工業發展的核心力量,大力發展我國食品專業人才的培養關系到廣大國民的健康營養。當前,我國的食品工業正朝著規模化、產業化、系列化、規范化的方向發展,通過調研發現,食品專業人才需求量大,特別是新形勢下人才需求的崗位類型發生了變化,其中高等職業教育培養的技術應用型人才出現較大缺口,從事食品加工和生產的專業技術人員。
除了需要掌握相應的現代食品貯藏、加工、檢驗、管理、營銷等相關理論知識外,更需要具備較強的實踐技能和較高的職業素養。這就要求培養食品類專業人才的院校必須加強實踐教學,增強學生的實踐動手操作能力。
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