鋁制品之所以耐腐蝕時,主要是由于鋁的化學性質活潑,在空氣中會發生氧化反應形成一層保護膜,若是表面保護膜破壞后,里面的鋁會很快的形成氧化鋁,所以它的耐腐蝕性很強,但不宜用來裝堿性、含鹽量高、酸性等食物。
鋁制品之所以耐腐蝕時,主要是由于鋁的化學性質活潑,在空氣中會發生氧化反應形成一層保護膜,若是表面保護膜破壞后,里面的鋁會很快的形成氧化鋁,所以它的耐腐蝕性很強,但不宜用來裝堿性、含鹽量高、酸性等食物。
鋁制品是一種以鋁合金為原料加工而成的生活用品,之所以鋁制品耐腐蝕,主要是由于鋁的化學性質很活潑,會在空氣中氧化形成氧化鋁薄膜,而它屬于比較緊密的氧化物,這樣就會中斷了鋁材與空氣的接觸。
即使最外面一層遭到破壞,還有里面一層就會很快的氧化形成保護膜,所以鋁制品的耐腐蝕性很強,同時它的質地很輕,密度低,但強度大,具有優良的導熱性和導電性、耐腐蝕性,在工業上一直都是廣泛的運用。
同時鋁制品的延展性很好,一般來說將其制作成炊具最佳,長期使用的情況下,也不容易出現生銹的現象,但不能將其用來裝堿性、含鹽、酸性等食物,這樣會容易發生化學反應,形成對人體健康有害的物質。
鋁與空氣中的氧氣反應,生成一層致密的氧化鋁薄膜覆蓋在暴露于空氣中鋁表面,這層致密的氧化鋁膜保護鋁,使鋁耐腐蝕。
化學方程式為4Al+6O?→2Al?O?。
氧化鋁是鋁的穩定氧化物,難溶于水的白色固體,無臭、無味、質極硬,易吸潮而不潮解。
鋁的化學性質:與非金屬反應,例如氧氣;與酸反應,在常溫下濃硫酸可使鋁鈍化,鹽酸和稀硫酸可跟鋁發生置換反應,生成鹽并放出氫氣;與堿反應;與某些鹽反應(金屬的置換反應,如銅鹽等);與某些金屬氧化物反應(鋁熱反應)。
鋁是一種金屬元素,元素符號為Al。鋁是活潑金屬,在干燥空氣中,鋁的表面會形成一層致密氧化膜,使鋁不會進一步氧化;但鋁的粉末與空氣混合則極易燃燒;熔融的鋁能與水猛烈反應;鋁是兩性的,極易溶于強堿,也能溶于稀酸。難溶于水,但可以和熱水緩慢地反應生成氫氧化鋁。
鋁與鹽酸:2AL+6HCL=2ALCL3+3H2氣體
鋁與硫酸:2AL+3H2SO4=AL2(SO4)3+3H2氣體
鋁與氫氧化鈉:2Al+2NaOH+H2O=2NaAlO2+3H2氣體
氫氧化鋁加熱分解:2Al(OH)3=(加熱)Al2O3+H2O
硫酸鋁與氨水:Al2(SO4)3+6NH3.H2O=2Al(OH)3沉淀+3(NH4)2SO4
氧化鋁與鹽酸:Al2O3+6HCl=2AlCl3+3H2O
氧化鋁與氫氧化鈉:Al2O3+2NaOH=2NaAlO2+H2O
氯化鋁與氫氧化鈉:AlCl3+3NaOH=Al(OH)3沉淀+3NaCl
氫氧化鋁與氫氧化鈉:Al(OH)3+NaOH=NaAlO2+2H2O
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