液氮是液體,液氮是指液態的氮氣。液氮是惰性,無色,無臭,無腐蝕性,不可燃,溫度極低的液體,汽化時大量吸熱接觸造成凍傷。在工業中,液態氮是由空氣分餾而得。先將空氣凈化后,在加壓、冷卻的環境下液化,借由空氣中各組分之沸點不同加以分離。
(1)迅速冷凍和運輸食品,或制作冰品。
(2)進行低溫物理學的研究。
(3)在科學教育中演示低溫狀態。在常溫下柔軟的物體在液氮中浸泡一下,就會脆如玻璃。
(4)提供高溫超導體顯示超導性所需的溫度,例如釔鋇銅氧。
(5)可作制冷劑,用來迅速冷凍生物組織,防止組織被破壞。
(6)用于工業制氮肥。
(7)用于化學檢測,如BET比表面積測試法。
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