中考飲食要注意什么 哪些食物能補腦

同學們要多吃蔬菜水果，少吃難消化類的食品。學生飲食一定要做到新鮮、衛(wèi)生，同學們要杜絕在街頭小攤上買東西吃，那些食物既不能保證營養(yǎng)又不能保證安全衛(wèi)生。學生飲食一定要遵循規(guī)律，定時定量，平時常吃的食物可以繼續(xù)保證，不常吃的食物不要盲目選擇。

中考飲食注意事項

常規(guī)戒獵奇

很多家長都會在沖刺階段絞盡腦汁地為考生準備豐富營養(yǎng)的飲食，但往往是好心辦壞事，因為有些是考生不常吃的食物，比如刺猬、蛇、河豚等，雖然是高蛋白食物，但其體內有某些抗體是青少年無法正常吸收的，不但不能達到“補”的效果，還會引起不適癥狀影響身體狀況。所以平常吃的食物，適當改變口味或烹調方法就可以了。

早晚合理餐

考生的一日三餐要定時定量，特別是要保證早餐的質量，如果不吃早餐或早餐吃得不好，上午第三、四節(jié)課時血糖水平降低，就會產生饑餓感，反應遲鈍，從而影響學習效率。中餐很多學生往往隨便在校門口對付，于是家長便會準備過于豐盛的晚餐導致學生大量進食后降低了大腦的效率。因此，李群主任特別提醒，三餐要合理，早餐的主食、雞蛋、牛奶或豆?jié){類食物都不能少。中餐到正規(guī)的學校食堂就餐，葷素搭配。晚餐最好清淡易消化，可在學習中途添加一個水果補充維生素和礦物質，有利于腦組織對氧的利用，增強記憶效果。

葷素巧搭配

保證考生吃足夠的魚、禽、肉、蛋、奶、豆制品和蔬菜是食物多樣化的要求，而將葷素進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養(yǎng)，更利于營養(yǎng)素的吸收。搭配范例如蘆筍雞丁、開洋冬瓜、蛋黃南瓜等。

哪些食物能補腦

1.杏子

含有豐富的維生素A、C，可有效地改善血液循環(huán)，保證腦供血充足，有利于大腦增強記憶。

2.花生

花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環(huán)、抑制血小板凝集、防止腦血栓形成，可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的“長生果”。

3.小米

所含維B1和B2高于大米1～1.5倍。臨床觀察發(fā)現(xiàn)，吃小米有益于腦的保健，可防止衰老。

4.玉米

玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。谷氨酸含量較高，能促進腦細胞代謝，具有健腦作用。

5.黃花菜

黃花菜可以安神解郁，但不宜生吃或單炒，以免中毒，以干品和煮熟吃為好。