葡萄糖溶液不屬于膠體,不能產生丁達爾效應現象。當一束光線透過膠體,從垂直入射光方向可以觀察到膠體里出現的一條光亮的“通路”,丁達爾效應的出現從而也寓意著光可被看見。丁達爾效應是區分膠體與溶液的一種常用物理方法。
1869年,英國科學家丁達爾發現了丁達爾現象。丁達爾現象是膠體中分散質微粒對可見光(波長為400~700nm)散射而形成的。它在實驗室里可用于膠體與溶液的鑒別。
光射到微粒上可以發生兩種情況,一是當微粒直徑大于入射光波長很多倍時,發生光的反射;二是微粒直徑小于入射光的波長時,發生光的散射,散射出來的光稱為乳光。散射光的強度,還隨著微粒濃度增大而增加,因此進行實驗時,膠體濃度不要太稀。
清晨,在茂密的樹林中,常常可以看到從枝葉間透過的一道道光柱,類似于這種自然界現象,也是丁達爾現象。這是因為云、霧、煙塵也是膠體,只是這些膠體的分散劑是空氣,分散質是微小的塵埃或液滴。
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