蒸發(fā)是液化還是汽化

蒸發(fā)是汽化，汽化是指物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的相變過程。蒸發(fā)和沸騰是物質(zhì)汽化的兩種形式。前者是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象，而后者是當飽和蒸氣壓等于外界壓強時發(fā)生在液體體內(nèi)的汽化現(xiàn)象。

汽化形式

汽化有蒸發(fā)和沸騰兩種形式，蒸發(fā)是溫度低于沸點時發(fā)生在液體表面的汽化過程。蒸發(fā)現(xiàn)象在任何溫度下都能發(fā)生。夏天溫度高，水能蒸發(fā)，冬天溫度低，水也能蒸發(fā)。所以蒸發(fā)是液體在任何溫度下都能發(fā)生，并非是只在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。溫度越高，82水的汽化和液化實驗器情況。當氣壓上升，物體的沸點則相應上升；反之，當氣壓下降，物體的沸點則相應下降。蒸發(fā)越快，表面積加大、通風好也有利于蒸發(fā)。沸騰是在液體表面和內(nèi)部同時進行的劇烈汽化過程。

蒸發(fā)

蒸發(fā)是在液體表面發(fā)生的汽化現(xiàn)象。蒸發(fā)在任何溫度下都能發(fā)生，液體蒸發(fā)時需要吸熱。溫度越高，蒸發(fā)越快。此外，表面積大、通風好也有利于蒸發(fā)。蒸發(fā)的逆過程是液化，即氣體轉(zhuǎn)變?yōu)橐后w。當兩種過程達到動態(tài)平衡，此時的蒸氣叫飽和蒸氣。

沸騰

沸騰是在一定溫度下，液體內(nèi)部和表面同時進行的劇烈汽化現(xiàn)象。液體沸騰時需要吸熱（沸騰時的溫度叫做沸點，在標準大氣壓下，水的沸點是100℃）。沸騰與蒸發(fā)在相變上并無根本區(qū)別。沸點隨外界壓力的增大而升高。