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    冰棍冒白氣是什么物態(tài)變化

    2021-07-30 09:15:59文/勾子木

    液化。冰棍周圍冒“白氣”,是由于空氣中的水蒸氣遇冷液化而成的小水滴。因為冰棍本身比所處環(huán)境溫度低。空氣中有很多肉眼看不見的水汽,遇冷時就會液化,變成霧滴包圍在冰棍周圍,看上去就好像在冒氣一樣。

    冰棍冒白氣是什么物態(tài)變化

    液化的定義

    液化是指物質(zhì)由氣態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)橐簯B(tài)的過程,氣體液化時要放熱。實現(xiàn)液化有兩種手段,一是降低溫度,二是壓縮體積。臨界溫度是氣體能液化的最高溫度。由于通常氣體液化后體積會變成原來的幾千分之一,便于貯藏和運輸,所以現(xiàn)實中通常對一些氣體(如氨氣、天然氣)進行液化處理,由于這兩種氣體臨界點較高,所以在常溫下加壓就可以變成液體,而另外一些氣體如氫、氮的臨界點很低,在加壓的同時必須進行深度冷卻,就叫液化。

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