海南省經濟技術學校前身為海南省糧食學校，創建于1964年11月，后因文革停辦，1980年恢復辦學，原隸屬海南省糧食局，1999年劃歸海南省教育廳管理。2007年5月由“海南省糧食學校”更名為“海南省經濟技術學校”。學校分為府城和桂林洋兩個校區，總占地面積105.01畝，總建筑面積72653平方米。

近幾年，海南省經濟技術學校結合海南社會經濟發展實際，大膽創新辦學模式，招生人數不斷攀升，辦學規模不斷擴大，截止到2015年4月，在校注冊學生4841人，教職工292人。2009年在省教育廳、省財政廳、省扶貧辦的支持下，學校聯合省婦聯創辦了扶貧巾幗勵志中專班，扶貧巾幗勵志中專班的創辦，是職業教育改革創新的一項新舉措，學校以扶貧巾幗勵志班為載體，把中職教育與婦女發展和扶貧開發事業有機結合，在貫徹落實省委、省政府教育扶貧戰略部署基礎上，為全省教育扶貧開發事業做出了積極貢獻，為全國教育扶貧開發事業樹立了典范。扶貧巾幗勵志中專班在社會上產生了良好的影響，《人民日報》、《光明日報》、《中國教育報》、《海南日報》、《中央電視臺》、《海南電視臺》等多家知名媒體相繼對海南省經濟技術學校扶貧巾幗勵志班的辦學模式進行報道。

海南省經濟技術學校以獨特的校園文化建設為依托，以開辦扶貧巾幗勵志中專班為載體，不斷地創新教育教學模式，研究和建立科學有效的辦學管理機制。在全校師生共同努力下，在相關部門的大力支持和關心下，學校由小變大，由弱變強，實現了跨越式的發展。