高考飲食怎么吃 注意事項有哪些

早餐應含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶和糧食制品，比如：粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個煎雞蛋，配一點西紅柿、黃瓜或其他水果等，也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等，不僅可以調劑口味，還可以抵抗因高度緊張的學習所造成的腦疲勞。

高考飲食吃什么

1、早餐一定要吃。早餐可以是牛奶加雞蛋或包子，或者牛奶燕麥粥搭配蔬菜、水果。早餐中的主食可以提供足夠的葡萄糖，而葡萄糖是腦部細胞唯一可以利用的能量來源，如果缺少葡萄糖的供給，容易引起精力不足的情況。但如果孩子要吃快餐時也不要反對，盡量選擇非油炸、易消化的食物即可。需要注意的是，應避免飲用冰鎮飲料，以免引起胃腸不適。總體來說，此時的飲食以不添亂為主，兼顧營養即可，不要為了所謂的完美搭配，而強迫孩子吃不習慣或不愛吃的所謂營養早餐。

2、午餐簡單可口。午餐可以吃一些雞肉、魚、豆腐等不太油膩的食物，但也要保證主食和蔬菜的食用量充足。如果是在考場附近就餐的考生，需要注意選擇衛生的餐飲地點，不吃不熟悉、陌生的食物，以免出現胃腸不適。

3、晚餐適量為度。晚餐的食物在整體食用量上和早餐齊平即可，最多也就是和午餐一樣多就可以了。晚上不要過多進食，以免影響睡眠。食物的選擇仍以清淡易消化為主，可以喝粥、吃面條等，注意補充蔬菜和水果。另外需要注意的是，在高考期間，如果考生想要食用一些甜品，只要注意食用量就好，通常來說，普通大小的一塊是可以的。

高考飲食注意事項

1.一日總能量略低于平日水平。

2.烹調方法清淡，不用煎炸燒烤，烹調油適當減少。

3.增加蔬菜供應量，特別是各種綠葉蔬菜。

4.主食總量下降，適當增加全谷、薯類的比例，保持血糖穩定，并供應充足的B族維生素。但如果平日很少吃豆類、薯類等，不宜一次吃太多，避免腸道脹氣或消化不良，宜少量添加，循序漸進。

5.午餐、晚餐七八成飽，避免影響飯后的學習。兩餐間少量加餐，以水果、酸奶為宜。

6.盡量少吃各種甜食和含香精色素的加工食品。

7.嚴格預防食物過敏和中毒，不吃來源可疑和以前沒吃過的食物。

8.如果食欲不振或消化功能下降，宜供應助消化藥物和復合維生素。