許多考生因為心理壓力大、學習強度高等原因,或多或少都會出現焦慮情緒,容易出現食欲下降、腹瀉等身體反應,“新鮮蔬菜、水果中含有豐富的維生素C和膳食纖維,膳食纖維可以刺激腸胃蠕動,起到幫助消化增進食欲的作用。因此合理搭配食用新鮮的蔬菜和水果是個不錯的選擇。
高考吃牛奶、雞蛋、豆制品、魚類,可以增加蛋白質的攝入量;吃些羊肉、牛肉也有助于增加營養,但要適量,需要注意的是肥肉要少吃或最好不吃。
高考為了增加維生素的攝入量,應保證考生每天多吃一些水果和蔬菜量,這些食品在選擇上要保證新鮮的,有顏色的。同時,洋白菜、西紅柿、柿子椒、菠菜、胡蘿卜等蔬菜也可增加維生素C的攝入量。在水果方面,草莓、獼猴桃、西瓜等也是不錯的選擇。
高考煎炸的食物因其易造成消化不良,因此要少吃。總之,考生平時的飲食習慣不要改變,可按照自己的飲食習慣進行適當的改動,但不要做太大的調整。
一、高考不要突然改變平時的飲食習慣
因為長期的飲食習慣會對人體消化系統中酶的組成與活性產生相當影響,如突然改變,容易產生食欲下降、腹瀉等癥狀。平時吃什么,考時就吃什么,太大的變化反而不適應,烹調食物時要盡量接近平時的飲食習慣。
二、高考不要輕信有關營養補品的廣告宣傳
任何補藥與補品均具有各自的片面性,只能適用于一定的身體狀況,決非像某些廣告宣傳的那樣“老少皆宜”。
三、高考不要吃得太飽
平時養成節食的習慣,一般吃七八分飽最好,尤其在考試的那幾天更不要吃得過飽。日本的醫學專家研究發現,吃得過飽會使大腦中一種被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質明顯增加,使大腦節奏減慢,效率降低,影響考試成績。
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